Mahasiswa Jurusan Pendidikan Masyarakat (Penmas) Universitas Negeri Medan (Unimed) kembali menorehkan prestasi membanggakan dengan berhasil lolos pendanaan Program Pembinaan Mahasiswa Wirausaha (P2MW) melalui proposal kewirausahaan bertajuk UBANKA (Ubi Ungu, Banana, dan Kacang) Snack Bar.

Kegiatan ini diketuai oleh Arum Dwi Saputri (Penmas) dengan anggota Adinda Farah Diba, Ruth Pani Suryani, Zahra Darmayana (Penmas), serta Pinesti Br Sembiring dari Program Studi Tata Boga. Kegiatan ini dibimbing oleh Dosen Pendamping Vidya Dwi Amalia Zati, S.S., M.Hum.

UBANKA Snack Bar merupakan produk camilan sehat berbahan dasar ubi ungu, pisang, dan kacang yang diolah dari bahan lokal. Produk ini dirancang sebagai alternatif snack rendah gula yang tidak hanya bernilai gizi, tetapi juga mendukung pemanfaatan potensi pangan lokal Indonesia.

Melalui program P2MW dengan total pendanaan sebesar Rp7.100.000, kegiatan ini bertujuan untuk mengasah dan mengembangkan bakat serta potensi kewirausahaan mahasiswa Pendidikan Masyarakat melalui praktik usaha secara langsung. Selain itu, program ini menjadi ruang belajar kolaboratif lintas angkatan dan lintas disiplin, yang mendorong kreativitas, inovasi, serta kerja sama tim.

Keberhasilan lolos P2MW ini diharapkan dapat meningkatkan daya saing mahasiswa, memperkuat jiwa kewirausahaan, serta memberikan dampak positif terhadap citra dan eksistensi Jurusan Pendidikan Masyarakat Unimed baik di tingkat universitas maupun nasional. UBANKA Snack Bar menjadi bukti nyata bahwa mahasiswa Penmas mampu menghadirkan inovasi kewirausahaan berbasis kearifan lokal yang relevan dengan kebutuhan masyarakat saat ini.